Sashimi kopen? Best Catch heeft een mooie selectie hoge kwaliteit tonijn van excellente sashimi kwaliteit, zoals de exclusieve Bluefin Tonijn, Yellowfin Tonijn en sashimi van verse zalm. Dit betekent dat onze vis perfect is voor rauwe consumptie en daarom de favoriet is van fijnproevers wereldwijd.
Bij Best Catch geloven we dat kwaliteit geen compromis kent. Al onze sashimi tonijn wordt duurzaam gevangen en door onze unieke shockfreeze techniek kunnen wij maximale versheid garanderen. Laat je verrassen door de verfijnde smaken van Bluefin, de zachte textuur van Albacore of de rijke smaak van Big Eye tonijn. Bestel vandaag nog en ontdek waarom de sashimi tonijn van Best Catch als niet te overtreffen wordt beschouwd.
De term ‘sashimi’ is afkomstig uit Japan en verwijst naar dunne, verfijnde plakjes rauwe vis, die puur en vers worden geserveerd. Sashimi is een kunstvorm in de Japanse keuken, waarbij de kwaliteit van de vis centraal staat. Voor sashimi tonijn is alleen het allerbeste goed genoeg; dit betekent vis die smelt op de tong, een rijke textuur heeft en een verfijnde smaakbeleving biedt. Bij Best Catch draait het dan ook om 1 ding: pure kwaliteit.
Het snijden van sashimi vereist precisie, een scherp mes en de juiste techniek. Wanneer de tonijn goed gekoeld is, is deze wat steviger en daarom makkelijker om te snijden. Het beste is om tegen de draad in te snijden (de lijnen in het vlees), zo voorkom je een taaie structuur. Afhankelijk van het gerecht dat je gaat bereiden snijd je dunne plakken van ongeveer 5 mm tot 1 cm dik.
Je kunt bakjes sashimi per persoon bestellen, maar wij bieden ook luxe sashimi proeverijen aan, die zijn samengesteld van alleen de beste tonijnsoorten, zoals Bluefin tonijn, Yellowfin tonijn en Big Eye Tonijn en Kingfish. Iedere hap is dan ook een feest voor de fijnproever.
Ook kun je eenvoudig authentieke, Japanse sojasaus en vers geraspte wasabiwortel toevoegen aan jouw bestelling. Beiden zijn een mooi aanvulling op de luxe sashimi schotels en accenturen de delicate, pure smaken van de tonijn, zonder te overheersen.
Wij zorgen ervoor dat de sashimi ultiem vers bij je wordt thuisbezorgd. Dankzij onze zorgvuldige verpakking, geniet je altijd thuis van de hoogste kwaliteit. Het bestellen gaat eenvoudig en snel, zodat je binnen no-time van jouw sashimi geniet.
Bekijk hier onze acties en aanbiedingen en al onze Specials. Ontdek daarnaast onze al onze Tonijn en andere delicatessen, zoals luxe Vis, Kaviaar en Zeevruchten. Ook bieden wij extra’s aan die onze producten op de juiste wijze complementeren zonder overheersend te zijn. Bekijk hier onze hoge kwaliteit Vleessoorten die wij aanbieden.
Nieuwsgierig geworden naar de drijvende krachten achter deze online viswinkel? Lees het verhaal van Best Catch!
