Otoro kopen? Otoro is meest luxueuze deel van de Bluefin tonijn en staat bekend om zijn sublieme malsheid en rijke smaak. De Otoro wordt dan ook gezien als een delicatesse. Door de hoge sashimi-grade perfect voor rauwe consumptie en daarom favoriet van fijnproevers wereldwijd.
Otoro is het vetste en meest malse deel van de tonijn, afkomstig van de buikstreek van de vis. De naam ‘Otoro’ komt uit het Japans, waarbij ‘O’ staat voor ‘groot’ of ‘superieur’ en ‘Toro’ verwijst naar de buik. Dit maakt deze snit letterlijk het beste deel van de tonijn.
Wat Otoro zo bijzonder maakt, is de prachtige marmering van vet door het vlees. Deze marmering zorgt voor een boterzachte textuur en een rijke, smeltende smaakbeleving bij iedere hap.
Waarom Otoro kopen bij Best Catch?
Bij Best Catch vind je allen Otoro van de hoogste sashimi Grade. Dit betekent dat je de Bluefin rauw kunt eten, zodat deze uitermate geschikt is voor sashimi en sushi. Onze tonijn wordt duurzaam gevangen en met uiterste zorg verwerkt en verzonden om de pure, natuurlijke smaak heb behouden. Versheid is bij ons gegarandeerd!